ข่าวสารและความเคลื่อนไหว

เรื่องจริงของ วิตามินซี ที่ไม่ค่อยมีใครรู้ แต่มีประโยชน์สุดๆ วิตามินซี ซึ่งเป็นกรดแอสคอร์บิก แท้จริงแล้วสามารถละลายในน้ำได้ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งสัตว์ส่วนใหญ่สามารถสังเคราะห์วิตามินซีเองได้ แต่มนุษย์อย่างเรารวมถึงลิงและหนูตะเพา ต้องอาศัยวิตามินซีจากอาหารที่รับประทาน ซึ่งวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการสร้างคอลลาเจน ที่สำคัญต่อกระบวนการสร้างและซ่อมแซมเซลล์เนื้อเยื่อต่างๆ ทั้ง เหงือก ผนังหลอดเลือด กระดูกและฟัน [...]