ตลาดอาหารเสริม

/Tag:ตลาดอาหารเสริม

เทรนด์สุขภาพ ที่น่าจับตามองในปี 2021

เทรนด์สุขภาพ ที่น่าจับตามองในปี 2021 ในปี 2020 ที่ผ่านมานั้น ถือว่าเป็นปีที่มีการเปลี่ยนแปลงต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะในเรื่องของโรค โควิท 19 ทำให้ทุกคนหันมาดูแลตัวเองกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการใส่หน้ากากอนามัย การออกกำลังกาย การกินอาหารต่างๆ โดยในปี 2021 นั้น เมื่อโรคระบาดยังคงอยู่ เราจึงต้องเรียนรู้ที่จะอยู่กับมันให้ได้ ดังนั้นในปีนี้ เราอาจจะไม่ได้มีวิธีการออกกำลังกาย หรือการกินอาหารใหม่ๆ แต่อาจจะเป็นการเรียนรู้ที่จะใช้ชีวิตให้ปลอดภัยจากโรคระบาด โดยวันนี้ เรามี เทรนด์สุขภาพ ที่น่าจับตามองในปี 2021 มาฝากกัน 1. Home Wellness  จากที่ได้กล่าวไปข้างต้น เนื่องจากโควิท 19 ทำให้บางคนกลัวที่จะออกจากบ้านเพื่อไปทำกิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในสถานที่ปิด อย่างเช่นฟิตเนส หรือแม้กระทั่ง สวนสาธารณะต่างๆ ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ดังนั้น ผู้คนจึงมองหาอุปกรณ์ทางเลือกต่างๆ ที่สามารถนำมาออกกำลังกายที่บ้านได้นั่นเอง โดยนอกจากเรื่องของการออกกำลังกายแล้วนั้น ยังรวมไปถึงเรื่องการตกแต่งบ้านให้ดูสะอาดสะอ้าน น่าอยู่ เพื่อให้ห่างไกลจากเชื้อโรคอีกด้วย โดยในปัจจุบันนั้น ผู้คนมักดูคลิปวีดีโอการสอนออกกำลังกายต่างๆ ผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Youtube หรือ streaming [...]

มกราคม 6th, 2021|ข่าวทั่วไป|0 Comments

โกจิเบอร์รี่ กับประโยชน์ดีๆ ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

โกจิเบอร์รี่ กับประโยชน์ดีๆ ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน ว่ากันว่า โกจิเบอร์รี่ หรือเก๋ากี้เป็นน้ำผลไม้ที่มีแหล่งที่มาจากเทือกเขาหิมาลัย แถมมีรสชาติดีมีกลิ่นหอมและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย  โดยผลการวิจัยของ Dr.Earl Mindell ยังช่วยตอกย้ำความจริงที่ว่า ผลโกจิเบอร์รี่ให้คุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก โดยมีกรดอะมิโน 19 ชนิด มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการรวม 21 ชนิด ได้แก่ สังกะสี เหล็ก ทองแดง แคลเซียม ฟอสฟอรัส ซิลีเนียม และเจอร์มาเนียม (ช่วยฆ่าเซลล์มะเร็ง) มีวิตามินซีสูงกว่าส้ม 500 เท่า มีวิตามินบี 1 บี 2 บี 6 และวิตามินอี ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และช่วยฟื้นฟูสภาพเซลล์ที่ถูกทำลายจากสารเคมีหรือรังสีให้กลับสู่ภาวะป­กติได้เร็วขึ้น  โกจิเบอร์รี่ หรือเก๋ากี้ สรรพคุณเด่น ๆ จากผลไม้สีแดง เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยให้มีความสุข จากผลการศึกษาที่ถูกตีพิมพ์ในวารสาร Alternative and Complementary Medicine เมื่อปี 2008 พบว่า อาสาสมัครที่ดื่มน้ำโกจิเบอร์รี่เป็นประจำ นาน 15 [...]

มะตูม สมุนไพรไทยขนานแท้ แก้ได้หลายโรค

มะตูม สมุนไพรไทยขนานแท้ แก้ได้หลายโรค น้ำผลไม้ไทย มีทั้งน้ำผลไม้ที่ได้จากผลไม้ไทยและต่างประเทศ เช่น น้ำแอปเปิ้ล เสาวรส (กะทกรก) หรือน้ำผลไม้ที่ได้จากผลไม้จีน ซึ่งรวมทั้งดอกไม้และใบไม้ด้วย และยังมีน้ำผลไม้น้ำสมุนไพรอีกหลากหลายชนิดให้เลือกดื่มตามความชอบ หนึ่งในนั้นคือ มะตูม พืชสมุนไพรที่คนไทยต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี และนิยมนำผลมาทำเป็นเครื่องดื่มตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน น้ำมะตูมนั้นมีรสชาติหวานหอม ช่วยแก้กระหายได้ดี นอกจากนี้มะตูมยังมีสารสำคัญหลากหลายชนิดที่ให้คุณค่าทางด้านการรักษาและบำรุงสุขภาพ ในผลมะตูมพบสารที่มีลักษณะเป็นเมือก เคติน แทนนิน น้ำมันหอมระเหย และสารที่มีรสขม ส่วนในรากมะตูมพบสารสเตียรอยดัล-อัลกาลอยด์ และคูมรินสารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยต่อต้านการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ช่วยต้านไวรัส เชื้อมาลาเรีย ช่วยฆ่าพยาธิ ยับยั้งการหดเกร็งของลำไส้ ช่วยคลายกล้ามเนื้อเรียบ ต้านฮีสตามีน ลดและยับยั้งระดับน้ำตาลในเลือด กระตุ้นให้อินซูลินมีปริมาณเพิ่มขึ้น ลดไขมัน ลดภาวะอักเสบ และช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้อีกด้ว ประโยชน์ของ มะตูม 1. บรรเทาอาการท้องเสีย มีการนำมะตูมมาใช้บรรเทาอาการท้องเสียตามคำกล่าวอ้างสรรพคุณในตำรับยาอายุรเวทอย่างแพร่หลาย ทั้งยังปรากฏผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นที่สอดคล้องกับความเชื่อนี้ มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งทดลองนำผลมะตูมแห้งไม่ปอกเปลือกต้มในน้ำร้อน แล้วใช้น้ำที่ได้หยดลงในเซลล์ที่มีเชื้ออีโคไลอันเป็นสาเหตุของอาการท้องเสีย ผลพบว่าสารสกัดจากผลมะตูมมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อดังกล่าวได้ นอกจากนี้ มะตูมอาจมีสรรพคุณเป็นยาป้องกันอาการท้องเสียอย่างรุนแรงที่เกิดจากโรคบิดได้ด้วย เนื่องจากมีสารเลกติน (Lectins) ที่ช่วยต้านเชื้อบิดชิเกลล่าอันเป็นสาเหตุของโรคบิดไม่มีตัว ดังปรากฏในงานวิจัยอีกชิ้นที่พบว่าสารสกัดจากผลมะตูมช่วยยับยั้งเชื้อบิดชิเกลล่าและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคบิด มะตูมจึงอาจช่วยรักษาและป้องกันอาการท้องเสียได้จริงตามที่มีกล่าวอ้างในตำรับยาอายุรเวท แม้การศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นสรรพคุณของมะตูมในการบรรเทาอาการท้องเสีย แต่ก็ยังไม่ชัดเจนมากพอที่ทางการแพทย์จะแนะนำให้ใช้เป็นยารักษาอาการดังกล่าว หากมีอาการท้องเสียควรเข้ารับการรักษาด้วยวิธีทางการแพทย์เป็นดีที่สุด รวมทั้งดูแลเรื่องอาหารการกินและที่อยู่อาศัยให้สะอาดถูกสุขลักษณะ และอาจเข้ารับการฉีดวัคซีนไวรัสโรต้า (Rotavirus [...]

ฝรั่ง หนึ่งในตัวช่วยดีๆ ของการลดน้ำหนัก

ฝรั่ง หนึ่งในตัวช่วยดีๆ ของการลดน้ำหนัก ฝรั่ง เป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมของคนไทย เนื่องจากหาทานได้ง่าย มีราคาไม่แพง รสชาติอร่อย อีกทั้งยังสามารถทานได้ตลอดทั้งปี ด้วยปัจจัยเหล่านี้ ทำให้ฝรั่งนั้นเป็นผลไม้ยอดฮิตที่หลายๆ คนต่างชื่นชอบกันทั้งนั้น โดยนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้วนั้น ฝรั่งยังถือเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในผลไม้ทุกชนิด บางท่านอาจจะไม่ทราบ แต่ว่าฝรั่งนั้นมีวิตามินซี สูงมากกว่าส้มถึง 5เท่า โดยนอกจากจะมีวิตามินซีสูงแล้วนั้น ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้การทานฝรั่งนั้น ได้ประโยชน์ที่หลากหลาย วันนี้เราจะพาไปรู้จักคตุณประโยชน์ของฝรั่งกัน ประโยชน์ของฝรั่ง 1.ลดรอยเหี่ยวย่น ในฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย จึงช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัย และทำให้ผิวอ่อนเยาว์สดใสได้ นอกจากนี้ ยังช่วยป้องกันคอลลาเจนและอิลาสตินใต้ชั้นผิว ไม่ให้ถูกทำลาย ส่งผลทำให้ผิวพรรณเต่งตึงและมีความสดใสเปล่งปลั่ง 2.ช่วยลดน้ำหนัก ในฝรั่งเต็มไปด้วยใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายสามารถนำสารอาหารไปใช้ได้สะดวกขึ้น ช่วยให้รู้สึกอิ่มพอดี แต่ไม่แน่นท้องจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก 3.แก้อาการท้องร่วง ฝรั่งมีสรรพคุณป้องกันท้องร่วงได้ เพราะมีสารเคมีที่ช่วยฆ่าเชื้อโรคที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดอาการท้องเสีย ทำให้อาการท้องเสียบรรเทาลง 4.ลดจุดด่างดำบนใบหน้า ฝรั่งมีฤทธิ์ที่ช่วยลดอาการอักเสบบนใบหน้า ช่วยขจัดเชื้อแบคทีเรีย ลดการเกิดสิว ลดรอยด่างดำบนใบหน้า และทำให้ผิวหน้ากระจ่างใส 5.ช่วยต้านหวัด ในฝรั่งมีวิตามินซีสูง ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยร่างกายต้องการวิตามินซี 60 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ฝรั่งมีวิตามินซีมากถึง 160 [...]

พฤศจิกายน 3rd, 2020|เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ|0 Comments

กระบองเพชร มีดีมากกว่าไว้ประดับบ้าน

กระบองเพชร มีดีมากกว่าไว้ประดับบ้าน หากพูดถึงต้นไม้ที่กำลังได้รับความนิยมจากหลายๆ คนในช่วงเวลานี้ หนึ่งในนั้นเชื่อว่าต้องมี กระบองเพชร อยู่แน่นอน แต่หลายๆ คนอาจจะไม่เคยรู้มาก่อนว่า กระบองเพชรนั้น นอกจากจะนิยมเลี้ยงเพราะความสวยงาม เลี้ยงดูได้ง่ายแล้ว ยังมีประโยชน์อย่างอื่นอีกด้วย โดยจากการศึกษาพบว่า กระบองเพชรพันธ์ุ Hoodia Gordonii นั้น สามารถช่วยลดความอ้วนได้ โดยมีข้อมูลจากชาวทะเลทรายว่าพวกเขานั้น จะพกกระบองเพชรไปด้วย ในระหว่างการเดินทางไกล หรือว่าออกไปล่าสัตว์ เนื่องจากเป็นพืชที่มีไฟเบอร์สูง จึงมีส่วนช่วยในการควบคุมอาหาร และยังมีคุณสมบัติพิเศษ ที่จะเข้าไปจับกับโมเลกุลไขมันที่ลอยตัวอยู่เหนือกระเพาะอาหาร ทำให้ไขมันไม่สามารถดูดซับเข้าไปทางผนังลำไส้เล็กได้ และจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย โดย การขับถ่าย นอกจากนี้ ยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ โดยมีกลไกที่ทำให้อาหาร ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้าลง จึงช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงได้ ประโยชน์และสรรพคุณกระบองเพชร ช่วยลดการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกาย ช่วยสลายไขมันเก่า ช่วยควบคุมอาการอยากอาหาร ลดน้ำหนัก ไฟเบอร์คุณภาพสูง มีกรดอะมิโน , บี3 , ไฟเบอร์ ช่วยลดโคเลสเตอรอล LDL , ไตรกลีเซอไรด์ ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความอ้วน อุดมด้วยวิตามิน ซี , [...]

มะกรูด พืชกลิ่นหอม บำรุงสุขภาพและความงาม

มะกรูด พืชกลิ่นหอม บำรุงสุขภาพและความงาม มะกรูด เป็นสมุนไพรที่นิยมปลูกอยู่ภายในบ้านและ ใช้กันมาตั้งแต่ในสมัยโบราณ  ไม่ว่าจะนำมาใช้ในการทำอาหาร เนื่องจาก ใบ และผล มีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นหอมช่วยในการดับกลิ่นคาว และเพิ่มรสให้แก่อาหารได้เป็นอย่างดี รวมถึงมีองค์ประกอบของสารสำคัญหลายชนิดที่มีคุณสมบัติทางยา และคุณสมบัติทางด้านความสวยความงาม ช่วยบำรุงสุขภาพเสริมความงาม หรือแม้แต่นำมาปลูกเพื่อเป็นสิริมงคล นอกจากนี้มะกรูดยังมีประโยชน์และสรรพคุณดี ๆ อีกมากมายที่ไม่ควรมองข้าม เรามาทำความรู้จักกับเจ้าพืชสมุนไพรผิวขุรขระชนิดนี้กันให้ดีขึ้นกว่าเดิมดีกว่า ประโยชน์ของมะกรูด 1. ผ่อนคลายความเครียด มะกรูดมีกลิ่นหอมซึ่งจะช่วยสร้างความผ่อนคลายได้ดี โดยเฉพาะน้ำมันหอมระเหยจากมะกรูด แต่ควรเลือกที่มีความเข้มข้นไม่เกิน 1% เพราะนั่นอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองได้ หรือจะสูดดมจากผิวมะกรูดเลยก็ได้เหมือนกัน สำหรับใครที่มักจะมีเรื่องให้ต้องกังวลหรือเคร่งเครียดบ่อยๆ ลองสูดดมกลิ่นหอมของมะกรูดดูแล้วจะพบว่ามันช่วยได้มากจริงๆ 2. แก้อาการช้ำใน ไม่ได้มีแต่ใบบัวบกเท่านั้นที่สามารถแก้อาการช้ำในได้ มะกรูดก็สามารถรักษาอาการช้ำในและฟื้นฟูสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงขึ้นได้เหมือนกัน โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการอาเจียนเป็นเลือด มะกรูดจะสามารถบรรเทาอาการให้ดีขึ้นภายในเวลาสั้นๆ 3. ลดอาการจุกเสียด นำมะกรูดมาฝานเป็นชิ้นเล็กๆเติมการบูรลงไป นำไปชงในน้ำเดือด แล้วนำมาดื่มอาการจุกเสียดก็จะหายไป 4. กำจัดกลิ่นเท้า เมื่อต้องทำงานโดยใส่รองเท้าผ้าใบหรือรองเท้าหนังที่มีความอับตลอดวัน มักจะทำให้เท้ามีกลิ่นเหม็นจนน่าปวดหัวได้ แต่ก็แก้ปัญหานี้ได้ไม่ยาก เพียงแค่นำมะกรูดมาฝานเป็นซีกๆ จากนั้นนำมาขัดถูให้ทั่วบริเวณเท้าและซอกเท้า เน้นบริเวณที่กลิ่นแรงมากเป็นพิเศษ สังเกตได้ว่ากลิ่นเหม็นจะค่อยๆ จางลงและหายไปในที่สุด แถมยังทำให้เท้ามีความขาวสะอาดมากขึ้นอีกด้วย 5. ป้องกันไมเกรน น้ำมันหอมระเหยที่มีในมะกรูด สามารถสร้างความผ่อนคลายได้ดี  ป้องกันอาการปวดหัว ลดความเครียดที่เป็นตัวการสำคัญของการเกิดโรคไมเกรนได้ดี 6. ลดคอเรสเตอรอล มะกรูดสามารถยับยั้งเอนไซม์HMG-CoA ซึ่งเป็นเอนไซม์คอเลสเตอรอลลดการสร้าง LDLที่เป็นไขมันไม่ดี 7. บำรุงหัวใจ  การทานมะกรูดเป็นประจำทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี [...]

น้ำตาล สารเสพติดอันตราย ที่ไม่ผิดกฎหมาย

น้ำตาล สารเสพติดอันตราย ที่ไม่ผิดกฎหมาย จั่วหัวมาแบบนี้ หลายคนคงงงกันเป็นแน่แท้ ว่าทำไม น้ำตาล ที่เป็นเครื่องปรุงรสที่อยู่ในชีวิตประจำวันของเรา ถึงเป็นสารเสพติด เหตุที่กล่าวเช่นนี้นั้น เนื่องจากมีงานวิจัยหลายตัวยืนยันมากขึ้นว่าทำให้อ้วนได้ง่าย และนำไปสู่สารพัดโรคอีกทั้งยังโยงใยกับการเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย โดยบางงานวิจัยนั้นระบุว่าน้ำตาลสามารถเหนี่ยวนำให้เกิดปฏิกริยาในสมองส่วน "ให้รางวัล" (reward center) เช่นเดียวกับโคเคน หรือเฮโรอีน และแอลกอฮอล์ ซึ่งปกติสมองส่วนนี้จะหลั่งสารแห่งความสุขเมื่อได้กินอาหารและได้มีเซ็กซ์ อันเป็นกลไกสำคัญเพื่อความอยู่รอดของมนุษย์ทำให้เรากินและมีเซ็กซ์ได้ไม่เบื่อ หากทานน้ำตาลมากๆ จะก่อให้เกิดผลเสียอย่างไร? น้ำตาลทำให้เกิดสมาธิสั้น ความวิตกกังวล อารมณ์แปลกประหลาดในเด็ก งานวิจัยที่ทำในอังกฤษ โดยศึกษาในเด็กอายุ 3 ขวบ จำนวน 277 คน พบว่า ในช่วงที่เด็กกินอาหารที่มีความหวาน มีสีผสมอาหารและอาหารที่ไม่มีความหวาน ไม่มีสี พฤติกรรมของสมาธิสั้นจะลดลงมากกว่าครึ่งหนึ่ง กลุ่มที่ทำงานวิจัยนี้มีข้อเสนอแนะว่า การลดปัญหาของอาการสมาธิสั้นคือ ให้เด็กกินอาหารที่มีความหวาน มีสีผสมอาหารลดลง เช่น ขนมสำเร็จรูปทั้งหลาย ขนมหวาน ลูกอม และน้ำอัดลม ขนมถุงจำพวกขบเคี้ยวทั้งหลายด้วย น้ำตาลสามารถกดการทำงานของเม็ดเลือดขาว เม็ดเลือดขาวมีหน้าที่สำคัญคือ คอยทำลายเชื้อโรค และปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอม คนที่บริโภคน้ำตาลสูง การทำงานของเม็ดเลือด โดยเฉพาะเม็ดเลือดขาว [...]

ตำลึง ผักริมรั้วแสนธรรมดา แต่สรรพคุณทางยาอย่างเยอะ

ตำลึง ผักริมรั้วแสนธรรมดา แต่สรรพคุณทางยาอย่างเยอะ ตำลึง เป็นผักริมรั้วที่หากินได้ง่าย มีให้กินตลอดทั้งปี แถมยังราคาถูก นำมาประกอบอาหารก็ทำได้หลากหลายเมนู และหลายคนก็เคยกินตำลึงมาไม่รู้ตั้งเท่าไร แต่เคยทราบสรรพคุณของตำลึงกันไหมว่า ผักสมุนไพรตำลึง สรรพคุณเขาแพรวพราวขนาดไหน ตำลึงเป็นแหล่งรวมสารอาาหารที่มีประโยชน์ มีเบตาแคโรทีน และมีแคลเซียมสูง ทั้งยังมีการสกัดสารประกอบอื่น ๆ จากผลและใบ เพื่อหวังนำมาใช้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในการรักษาหรือต้านเชื้อโรคได้ โดยมีประโยชน์มากมาย ดังที่จะกล่าวถึงในด้านล่างนี้ สรรพคุณของตำลึง 1. บำรุงสายตา แหล่งวิตามินเอที่สำคัญที่เราสามารถหาได้จากอาหารก็ต้องยกให้ตำลึงเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอเลยล่ะค่ะ และนอกจากวิตามินเอแล้ว เบต้าแคโรทีนในตำลึงยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถเปลี่ยนตัวเองเป็นวิตามินเอได้อีก ดังนั้นตำลึงจึงจัดเป็นอาหารบำรุงสายตาตัวจี๊ดที่หากินได้ง่าย ๆ แถมยังอร่อยด้วย 2. เสริมภูมิต้านทาน จะเห็นได้ว่าตำลึงมีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอค่อนข้างสูง ส่วนนี้จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้เราไม่ป่วยไข้ได้ง่าย ๆ โดยเฉพาะอาการไข้หวัด ซึ่งหากร่างกายขาดวิตามินเอ ก็มีโอกาสจะป่วยไข้ได้ง่ายเลยนะคะ 3. ตำลึงรักษาเบาหวาน สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เผยงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่า ตำลึงเป็นผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างฟลาโวนอยด์ค่อนข้างสูง สามารถช่วยรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ ได้ ทั้งโรคเบาหวาน เนื่องจากมีงานวิจัยที่พบว่าตำลึงช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ส่วนในใบตำลึงก็มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่หลายชนิด จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้นั่นเอง 4. บำรุงกระดูก จากการศึกษาของสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า ใบตำลึงมีแคลเซียมสูง และแคลเซียมจากตำลึงยังเป็นแคลเซียมชนิดที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้เทียบเท่ากับแคลเซียมที่อยู่ในนมวัว ดังนั้นผู้ที่มีอาการแพ้นมวัว [...]

กันยายน 25th, 2020|ข่าวเครื่องดื่มสมุนไพร|0 Comments

พริกไทยดำ หนึ่งในสมุนไพรที่ช่วงเร่งการเผลาผลาญ

พริกไทยดำ หนึ่งในสมุนไพรที่ช่วงเร่งการเผลาผลาญ “พริกไทยดำ” เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่มีความโดดเด่นในเรื่องของการช่วยลดน้ำหนัก เผาผลาญไขมัน จะเห็นได้ว่ายาลดน้ำหนัก หรือครีมสลายไขมันหน้าท้องหลายยี่ห้อมักมีส่วนผสมของพริกไทยดำ เพื่อที่จะช่วยให้หุ่นกระชับได้สัดส่วน ไร้ไขมันส่วนเกินนั่นเอง พริกไทยดำช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร นักวิจัยในประเทศสหรัฐอเมริกา ค้นพบว่าพริกไทยดำ มีคุณสมบัติในการช่วยต่อต้านความอ้วน เนื่องจาก ในพริกไทยดำ มีส่วนประกอบของสารไพเพอร์รีน (piperine) ซึ่งจะมีจุดเด่นในเรื่องของ ความฉุน และรสชาติที่เผ็ดร้อน ที่ช่วยในการควบคุมยีนส์ ซึ่งทำหน้าที่ควบคุม การก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ให้ลดลง พร้อมกับทำลายเซลล์ไขมันเก่า ที่สะสมอยู่ภายในร่างกาย ให้มีจำนวนน้อยลง ผลที่ได้ก็คือ น้ำหนักตัวลดน้อยลง ตามไปด้วย อวัยวะส่วนต่างๆ ที่เคยหย่อนคล้อย ก็จะมีความกระชับเข้ารูปมากยิ่งขึ้น   ประโยชน์ของพริกไทยดำ ช่วยบรรเทาอาการของโรคไขข้อ ในพริกไทย มีสารพิเพอรีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ สารดังกล่าวช่วยลดอาการบวม และลดความปวดเมื่อยของกล้ามเนื้อ รวมทั้งยังช่วยลดความเจ็บปวดจากโรคไขข้อได้อีกด้วย นอกจากนี้พริกไทยดำ ยังช่วยป้องกันการอักเสบ ลดความเจ็บปวดจากการอักเสบ เราสามารถใช้พริกไทยผสมกับน้ำมัน ทาเพื่อบรรเทาอาการปวด และลดอาการระคายเคืองต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ช่วยเพิ่มความจำ กระตุ้นการทำงานของสมอง  พริกไทยดำมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ สามารถป้องกันสมองจากความเสียหาย อันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้นได้ มีการศึกษาพบว่า สารพิเพอรีนในพริกไทย สามารถเพิ่มประสิทธิภาพให้กับกระบวนการรับรู้ และช่วยลดผลกระทบจากภาวะความจำเสื่อมได้ ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบการเผาผลาญ พริกไทยดำช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ช่วยรักษาระดับกลูโคลส [...]

กันยายน 25th, 2020|ไม่มีหมวดหมู่|0 Comments

ดอกคำฝอย มีดีกว่าที่คุณคิด

ดอกคำฝอย มีดีกว่าที่คุณคิด ดอกคำฝอย เป็นพืชสมุนไพรที่มีสารประกอบหลากชนิด เชื่อกันว่าดอกคำฝอยอาจมีคุณประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ระดับความดันโลหิต และอาจดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังมีการนำดอกคำฝอยไปใช้ประกอบอาหาร ใช้เป็นสีย้อมผ้า และเป็นสารเพิ่มสีสันในเครื่องสำอางอีกด้วย น้ำมันจากดอกคำฝอยนั้นอุดมไปด้วยกรดไขมันไลโนเลอิก (Linoleic Acid) และกรดโอเลอิก (Oleic Acid) กรดปาลมิติก (Palmitic Acid) กรดสเตียริก (Stearic Acid) รวมถึงกรดไขมันชนิดอื่น ๆ อีกหลายชนิด ส่วนเมล็ดของดอกคำฝอยประกอบไปด้วยสารกลุ่มลิกแนน ไกลโคไซด์ (Lignan Glycoside) และสารเซโรโทนิน (Serotonin) สารเหล่านี้มีประโยชน์อย่างไรกับร่างกาย เราไปดูกันเลยดีกว่าครับ ประโยชน์ของ ดอกคำฝอย 1.ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดการอุดตันของไขมันในเส้นเลือด ส่งผลให้ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หรือขาดเลือด โรคอัมพฤกษ์-อัมพาต ที่มีสาเหตุมาจากโรคหลอดเลือดสมองเพราะไขมันไปทำให้หลอดเลือดแข็งตัว 2.เป็นยาแผนโบราณสำหรับผู้หญิง ตามตำรายาแผนไทยนิยมให้ผู้หญิงที่มีอาการประจำเดือนมาไม่ปกติ หรือปวดท้องประจำเดือนเป็นประจำ ให้นำดอกคำฝอยมาต้มน้ำดื่ม จะช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ รวมทั้งยังช่วยแก้อาการจุกแน่นบริเวณท้องน้อย หรือขับน้ำคาวปลาและรักษาอาการไข้ในผู้หญิงหลังคลอดได้อีกด้วย 3.นำมาผลิตเป็นชา การนำมาแปรรูปเป็นชาก็เพื่อช่วยให้ดื่มได้ง่าย และยังมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ จึงเพิ่มประสิทธิภาพให้ระบบการขับถ่ายทำงานดียิ่งขึ้น และลดการเพิ่มจำนวนไขมันในร่างกาย ซึ่งเป็นผลดีต่อการช่วยลดน้ำหนัก 4.บำรุงตับ ช่วยบำรุงตับสำหรับคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคตับ ป้องกันโรคดีซ่าน [...]

สิงหาคม 10th, 2020|ข่าวเครื่องดื่มสมุนไพร|0 Comments

Pin It on Pinterest